吳婷婷的特別推薦

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，花蓮知名咖啡企業贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可桃園不酸的咖啡企業贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺中精品咖啡禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺北藝伎咖啡送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺東冷泡咖啡禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。桃園冷泡咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

父親是一個地地道道的農民，農閑之際走村串巷收破爛，是遠近家喻戶曉的“破爛王”，收入不多，但我認為父親卻是最富有的。 父親擁有上千冊藏書，這些藏書全是從破爛堆里“淘”出來的，書的種類包羅萬象，五花八門，堪稱我們村子里一絕。 父親為人厚道，童叟無欺，一聲“收——破爛啰——”的叫賣聲，粗獷有力。十里八鄉的鄉親都愿意把啤酒瓶、廢鐵爛銅、舊書舊報賣給父親。每次收到舊書舊報，父親視若珍寶，拉回家，精心挑選，細心修補，再分類擺放，并騰出專門一間房來存放。院子里那間廈房，整整一間全是父親收回的舊書。徜徉其間，猶如遨游知識的海洋。曾記得小時候，我就是在父親的舊書堆里，讀完了人生的第一本小說《魯濱遜漂流記》，當時我被魯濱遜的頑強意志深深地打動，立志長大了要環游四海。中學時代我先后讀了《西游記》《紅巖》《林海雪原》《鐵道游擊隊》等，隨著閱讀量的增加，我的寫作水平也在不斷提高，每次的作文，老師都會在班里范讀。 父親愛藏書更愛看書，閑暇之余，大部分時間都泡在了書堆里。《中華民間故事》《農業氣象》《中老年養生》，這些書父親愛看，那些科學種田、畜牧飼養之類的書也愛讀。父親是村子里小有名氣的“知識分子”“有文化人”，大事小情鄉親們都愛請教父親。 在父親的影響之下，鄉親們也常常光顧我家看書。我家成了一個名副其實的“讀吧”。父親為了滿足村里老人看書，還準備了幾把放大鏡；若是識字不多或者文盲老人，父親就常常為他們讀書、讀報。若遇寒暑假或節假日，村子里的學生娃也常常找父親借書看。 不到幾年工夫，父親的藏書竟達上千冊，由一個“破爛王”成了村子里赫赫有名的“藏書王”。書雖為舊書，但是知識不分新舊，知識永遠不過時。一次，父親收回的舊書堆中還意外發現一本清代手抄本的《聊齋志異》，頗具珍藏價值。 去年，父親的藏書引起了縣文化部門的重視，縣電視臺還進行了專門報道——《一個“破爛王”的藏書夢》，并捐贈了上百本農業方面的新書給父親。鏡頭上，父親戴著一頂舊草帽，身后就是整齊擺放的藏書，面對記者的采訪，父親的回答顯得拘謹而羞澀…… 父親的藏書，規模在不斷擴大。他不僅自己閱讀，更主要的是帶動了身邊的農民、周邊的鄰居盡享閱讀之樂。在讀書中，村里人的知識水平、文明修養在不斷提升，鄰里之間更加和睦。父親的藏書，成為村子里一道亮麗的風景、農家的精神食糧！ >>>更多美文：親情文章

偏見在電影《瘋狂動物城》中其實 已經 很明顯了，人和人之間存在的偏見，不只是社會問題，而是人類共同面臨的心理問題。不同國家的人，不同職業的人，不同城市的人，不同身份的人，不是區域的人，總之人和人之間，多多少少存在不少偏見。 偏見其實就是帶著有色眼鏡去看人，即使那個人本身沒有什么問題，如果對方對他存在了偏見，就算他明明是件很正常的事情，也會在對方的眼里變得不可理喻。 同時觀念也是一樣，因為每個人的想法肯定不同，所以會對不同的事情，有不同的看法，其實我感覺有的話多說了，就成了一種為自己遮風擋雨的借口。 至于為什么會有不同的觀念，也和社會環境因素有密切的關系。不同年代有不同的想法，可能有的會很傳統，有的會很前衛。 因為想的不一樣，所以就會有矛盾。 其實觀念和偏見有一定的關系，因為偏見也是一種想法，無論是對人還是對事。一旦觀念和偏見已經在心中根深地步，那么形成的可能就是一種無法釋放的恩怨情仇。旁人也沒辦法去解決，只有互相地用心的去，把內心的隔閡，用時間去消除，可能去做到這一點有點難。因為恩怨太深了，想去摘掉那副眼鏡不容易，最容易的方法，就是少接觸，避免發生沖突。不是有句話嘛！我惹不起，總是躲得起吧！ 這個關系，就像人和人相處一樣，都是互相的感覺。不能只是一方的過錯，如果一方沒有那種過激的想法，或者太過于固執自己的想法，可能偏見的程度會小點。也有可能，一方因為當年年齡太小的原緣，所以不免會做錯事，所以有的人會以自己的觀點去衡量當事人。其實這個現像，并不能代表一個人的全部。畢竟人都是會成長的，所以有的偏見是不可能代表一切的。 至于觀念不可能去改變，就像人的性格一樣，江山易改本性難移。而偏見也是一樣的，一旦帶上了有色眼鏡，看世界是全完不同了。 我們應該怎么去改變，其實真的好難。只是改變自己，才可以讓對方知道他們的想法是錯誤的，所以說了，努力了，時間可以證明，有的觀念和偏見都是不對的！ 對于偏見和觀念，你們有什么看法呢？愿身邊的人，可以發表自己的想法， 謝謝！ >>>更多美文：原創散文

新竹音樂家咖啡評價分享 台北哥倫比亞咖啡禮品推薦 bemo cafe壺泡咖啡風味如何嘉義藍山咖啡評價分享 屏東知名咖啡中秋送禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡分享台北宏都拉斯咖啡網友推薦 新竹知名咖啡伴手禮推薦 bemo cafe奶萃咖啡口感如何