吳婷婷的特別推薦

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，彰化哥斯大黎加咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新竹宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園藝伎咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北阿里山咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新竹單品咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。桃園即溶咖啡禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

眼下，南京的天氣一天天轉涼了，在我這小住的父親，開始惦念著回家秋收的事了。父親年齡大了，對于干農活這樣的力氣活，他已經干不動了，多次勸他不要做了，該清閑清閑了，可父親還是依然堅持著。我們兄弟幾個都明白，老人家這是不想為我們增添負擔。 送走父親，我和妻子走進廚房，打開冰箱準備燒飯時，眼前的一幕讓我們心里暖暖的。冰箱上上下下，塞得滿滿當當，無論是蔬菜，還是肉類，全部用保鮮袋包裹著，更醒目的是，每一個袋子上都貼著“五花肉”“鴨邊腿”“苦瓜”等字樣的紙條。原來，平時寡言少語的父親擔心我們上班忙沒時間買菜，走之前全給采購了。看著父親留下的一張張紙條，我和妻子感動不已。這是父親怕我們加工時會搞混淆，特意做的標識。 從我記事起，就知道母親身體不大好，經常多病，全家里里外外一直靠父親操持著，他不僅干農活是個好把式，更是把家里收拾得井井有條。小時候，一到季節轉換，我和弟弟們為了尋找各自的衣服和鞋帽，把家里翻得亂七八糟，父親看到后，沒有責罵，而是把我們脫下的衣物，清洗干凈晾曬后，折疊整齊，分類裝入一個個縫制的布袋里，并在每個袋子上寫上我和弟弟的名字，以及所裝之物。從此，我們再也沒有因尋找衣物而費神了。 父親做事有條理，在家這樣，到外面更是如此。我入伍不久，得知父親到省城幫一個老板看管工地，父親在那干了沒多久，老板就對他另眼相待。原來，過去由于工地管理不善，工具總是隔三岔五丟失。父親接手之后，他把工地上所有工具逐一進行分類登記，哪個人使用哪一件工具，他都給貼上了標簽，既方便了工人早領晚歸，又解決了錯拿亂丟的難題。對于這樣的打工者，老板肯定是歡迎的。后來父親要離開工地時，老板執意挽留，但父親還是以家中沒有人照顧、田里需要料理為由，終止了打工生涯。 如今，幾十年過去了，父親這貼標簽的習慣卻一直沒有改變，已融入他人生的方方面面，滲透到他生活的角角落落，并讓我們享受一世、溫暖一生。 >>>更多美文：親情文章

喜歡是種感覺，是種微妙的感覺，當喜歡一旦升華，那就成了愛。喜歡是愛最初的感覺，可以是種欣賞，也是一種好感，更是一種愛慕。 同性之間可以喜歡，異性之間就成了愛戀。都說是異性相吸，就是這個道理。男人對愛是理性的，女人對愛是感性的。喜歡可以三觀一致，也可以有共同的語言和愛好。喜歡的感覺是妙不可言的，只要拉個小手，就會有觸電的感覺。愛更是無法用言語來表達了。因為喜歡，所以才有了愛情。女生總是想問男生，你喜歡我什么，男生總是那樣難以回答。喜歡總是不言而喻，有的時侯愛在心里口難開，有的時侯卻盡在不言中。女生的愛，比較直接，男生偶爾有些含蓄。喜歡和愛，就差了一點，至于感情深不深，就看愛得有多深了，不然就會患得患失，害怕失去對方。 喜歡上一個人，就會思念成災，幾天見不到就會輾轉難眠，我愛的他有你的影子，為了你，男人也會掉眼淚，天知道，是不是你的溫柔讓我脆弱，還是因為你是我的夢中情人，讓我一個人無言以對，還是因為愛就一個字，我只說一次，我們是不是分不開的兩個人，有一顆等你的心，讓我覺得有你在身旁，是多么的幸福和快樂！ 情歌都這樣唱了，只有愛過的人才知道，其中的苦和樂。喜歡的情緒總是這樣揮之不去，當失戀了， 男人會為女人而傷感，女人也會男人而傷神。愛情故事有悲也有喜，有喜結良緣的，也有風道揚鑣的。所以人和人之間，要的就是珍惜二字，無論什么情感，只有珍惜對方，才是最好的。 喜歡是一種心有靈犀的感覺，只有在一起的時侯，才會有。這就是一種默契，不管是男男，還是女女，還是男男女女，因為喜歡對方，才會真心的付出一切，或者是一種犧牲。愛情之所以偉大，因為他的利他，所以才變得美好！ 喜歡一個人不用說出來，用行動表達是最好不過的事情，要問我，你在我的心中有多重，或者什么價位，你是無價之寶 ，比千金還要重。 這就是喜歡，這就是愛！ >>>更多美文：原創散文

宜蘭壺泡式咖啡哪種好喝 花蓮知名咖啡評價分享 bemo cafe冰釀咖啡評價心得新北藝伎咖啡網友推薦 高雄冰釀咖啡企業禮品推薦 bemo cafe壺泡咖啡口感如何台北宏都拉斯咖啡網友推薦 新竹知名咖啡伴手禮推薦 bemo cafe奶萃咖啡口感如何